嚴選以安全農法栽種的茉莉花,並需在晚間茉莉花開、花香最濃時進行製茶,每晚需進行2-3次翻堆通花作業,天明時再以手工將花朵挑出,製作工序繁複,產量甚少。茉莉賞茶系列擁有天然茉莉花香,茶湯清香回甘,喉韻甜潤,「茶引花香,花增茶味」的特色,多年來獨樹一幟。