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虹溪巨峰葡萄2.5kg
商品編號:061100024
計價單位:
商品規格:2.5kg裝
新社白毛台緊鄰大甲溪河畔海拔700公尺的山坡河階台地,日夜溫差大,正適合葡萄生長的最佳環境,所種出來的葡萄不但甜度濃、果色深,香氣濃郁,品質相當優越。
定價: 550 網路價: 550
已售完補貨中

商品介紹

內行人教您3頭4度(台語)優質選果法:

1頭.果穗(葩頭):外觀整齊、果串紮實。

2頭.果粒(粒頭):微橢圓形、果肉質地緊密、果皮薄而富有彈性。

3頭.果粉(粉頭):富含有機物質,是葡萄亮點所在,行家建議整粒吃。果粉在幼果、中果

        、退酸時期產生,累積越濃厚、均勻越佳,頂級果粉就像美少女的臉龐-胭脂粉白。

1度.果色(色度):果粒呈紫黑色,全穗果粒著色均勻。

2度.種子(硬度):籽褐色為佳、籽大小決定果實成熟度與肉質,種籽數越多果粒越大。

4度.糖度(甜度):果品糖度17-20度。

  糖酸度與風味(甜度、香度):優質果品之糖度在16-20度。酸度在0.4-0.8%,

  適當的糖酸比決定葡萄芳香度。

食用方法:

食用前請以清水輕輕沖洗後瀝乾,連皮帶籽整顆吃,營養加倍。

  

商品介紹
品名: 虹溪巨峰葡萄2.5kg
內容物: 巨峰葡萄
容量: 500g葡萄x5串
成份: 巨峰葡萄
產地: 台中市新社區
 
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