以小壼茶具泡茶法：
置入茶葉量約壼的1/2 ~ 2/3沖入90℃ ~ 95℃開水約20 ~30秒倒出，欲喝第二泡時再行沖入開水。

往後每一泡茶的時間應順延10 ~ 20秒倒出，可連續沖泡4 ~ 6次。

以大壼或大泡杯泡茶法：
以50㏄水量對一公克茶葉之比例浸泡3 ~ 5分鐘，可再續沖一次。